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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Tarte aux Myrtilles

Tarte aux Myrtilles

Comme vous avez du le remarquer j'adore plus que tout les myrtilles !! J'essaie de les marier avec tous les desserts possible et immaginable alors forcément je ne pouvais pas passer à côté de la fameuse tarte aux myrtille tirée de ma Bible Culinaire "Les...

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Pains aux raisins maison

Pains aux raisins maison

Me revoici dans ma quête de faire moi-même les choses que l'on achète. Comme vous avez pu le constater je me suis attaqué aux fameux Pains aux Raisins Je pensai que c'était beaucoup plus compliqué et finalement cette recette est à la porter de tous !!...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Pour vos tartes, vos choux n'importe quelle pâtisserie voici la recette de l'insispensable créme pâtissière Pour environ 1L de crème 1/2L de lait 100g de sucre 5 jaunes d'oeufs 60g de Maïzena 1/2 gousse de vanille Dans une casserole, verser le lait et...

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Riz au lait

Riz au lait

Aujourd'hui je voulais absolument vous faire partager une de mes recettes préférée (et oui encore une ^^) Je pense qu'il y a des millions de recettes mais je vous propose une des meilleures !! Avec de la cannelle car j'adore ca mais elle est facultative,...

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Oeufs en gelée

Oeufs en gelée

Aujourd'hui je voulais partager avec vous une de mes entrées froides préférées LES OEUFS EN GELEE !! Je crois que j'en mange depuis que j'ai des dents hihi Il existe pleins de recettes différentes mais celle que je vous propose aujourd'hui est celle que...

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Confiture de Reine-Claude

Confiture de Reine-Claude

L'heure est venue des confitures !! Je mourrai d'envie de confiture de reine claude alors voila chose faite ! Pour 1kg de fruits 650kg de sucre spécial confiture 1/2 citron Rincez les Reine-Claude à l'eau et les essuyer dans un torchon propre. Coupez-les...

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Cupcake Myrtilles et Noix

Cupcake Myrtilles et Noix

Je suis heureuse de vous annoncé ma participation au concours Cupcakes des blogueurs organisé par le site internet de cadeaux en ligne www.cadeauxfolies.fr. Voici un exemple de cadeau que l'on peut trouvé sur le site (j'adoore) J'ai usée de toute ma petite...

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Napolitain

Napolitain

Me voici dans une nouvelle expérience de pâtisserie ( un peu plus réussi que mes macarons hihi) N'hésitez pas à réaliser ce gâteau d'origine industriel que nous connaissons tous ! La réalisation est un peu longue mais assez simple. Le résultat est très...

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Macarons Framboise (moches mais bons )

Macarons Framboise (moches mais bons )

Eh oui, parfois nous loupons ce que nous étions sûre de réussir !! Ce fut le cas de mes petits macarons chéris... Pourtant ce n'était pas mon premier essaie mais que voulez vous je crois que ma poche à douille à une dent contre moi... Ainsi que mon tamiseur...

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Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

J'avais un sauté de porc qui trainait dans mon congélateur depuis quelques mois et je ne savais pas trop quoi en faire et j'avais une envie de curry (je suis pire qu'une femme enceinte avec mes envies hihi) mon petit loulou ayant fait sa rentrée je suis...

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