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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Amandier

Amandier

Je tiens à commencer l'année avec un de mes gâteaux préféré du monde entier !! l'Amandier ou bien alors le fondant à l'amande, est une espèce de délice venu des dieux pour les amateurs d'amande ( non, non je n'exagère pas du tout hihi) Super simple et...

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Bonne année 2017

Bonne année 2017

Je souhaite à tous et à toutes une merveilleuse année 2017 qu'elle soit meilleure que 2016 ce ne sera pas difficile... En tout cas j'espère avoir de belles surprise culinaire et de belles découvertes, j'ai la chance cette année de partir dans deux régions...

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Wrap de poulet croustillant

Wrap de poulet croustillant

Aujourd'hui je vous propose une recette plutôt light, car les fêtes commencent à venir à bout de notre petit estomac fragile hihi quoique je ne me lasserai jamais du saumon fumé et des escargots lol je l'ai trouvé sur le site d'Herve cuisine et ca me...

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Rochers à la noix de coco et chocolat

Rochers à la noix de coco et chocolat

Une recette tout en douceur aujourd'hui pour les amateurs de noix de coco. Simple et éfficace, le dessus est croustillant et l'intérieur est délicieusement fondant. Je n'en dit pas plus je vous laisse en juger par vous même <3 Ingrédients 180g de noix...

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Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël

Fan de cupcakes et de pain d'épices c'est par ici !! Une texture moelleuse et un glaçage au miel feront le bonheur de vos papilles !! Ingrédients 250g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100g de miel 100g de cassonade 50g de beurre fondu 200...

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Bûche de Noël framboise pistache

Bûche de Noël framboise pistache

Bonjour à tous !! J'espère que vous avez passé un joyeux Noël !! Cette année j'ai été chargé de réaliser les desserts alors bien entendu je vais vous les faire partager, je vais commencer par vous proposer cette bûche qui est vraiment très bonne et qui...

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Risotto de coquillettes

Risotto de coquillettes

Voila une recette que j'ai débusqué sur internet. Je la trouve hyper bonne et tellement régressive juste le fait que ce soit des coquillettes ça me rappel tout de suite l'enfance. Elle est rapide et il n'y a vraiment rien de compliqué, idéal pour un repas...

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Brioche classique

Brioche classique

Bien le bonjour à vous tous amis de la cuisine !! Je n'avais encore jamais testé la réalisation d'une brioche, mais voila chose faite je vous propose cette recette Ingrédients 250g de farine 25g de sucre 5g de sel 10g de levure 3 oeufs moyens 100g de...

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Bonhommes en pain d'épices de Noël

Bonhommes en pain d'épices de Noël

Comment fêter Noël et passez à côté de cette recette traditionnelle au bon goût d'épices. N'hésitez pas à faire cette recette avec vos enfants c'est tout simple, mon fils à apprécié utiliser les emportes pièces et après dégusté ses petits bonhommes. Ingrédients...

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Tarte aux noix de Pécan ou Pecan Pie

Tarte aux noix de Pécan ou Pecan Pie

Me revoici après quelques mois d'absence et je m'en excuse !! Mon corps et moi même avons fait une ébauche de "régime" mais ma passion pour la cuisine et la dégustation (ainsi que les fêtes qui arrivent à grands pas) à été plus forte que tout mais j'ai...

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