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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Bagel

Bagel

Aujourd'hui je vous présente un incontournable de la culture des USA, le bagel ! J'ai toujours adoré ces petits sandwichs ronds. C'est pour cela que j'ai décidé d'en réaliser de A à Z du pain jusqu'à la garniture !! En avant les fourneaux ;) - Ingrédients...

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Cookies Bretons caramel & chocolat

Cookies Bretons caramel & chocolat

Aujourd'hui j'ai décidé de faire un petit mélange entre mes principales inspirations culinaires qui sont la Bretagne et les Etats-Unis ce qui a donné ces fameux cookies au délicieux goût de beurre salé et de caramel et le fondant des cookies américains...

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Veritables pates à la Carbonnara ( à la Christian Grey)

Veritables pates à la Carbonnara ( à la Christian Grey)

Alors oui, je dois vous l'avouer je suis une grande fan de la saga "50 nuances" et dans un des tomes Christian Grey et Anastasia dégustent des pâtes à la Carbonara et sur le site de l'appartement de Christian ( http://www.christiangreysapartment.com )...

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Smoothie pomme, orange, banane

Smoothie pomme, orange, banane

J'adore les smoothies surtout le matin au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines pour la journée !! Pour 1 personne 1 banane bien mûre 1 pomme 25 cl de jus d'orange ( frais de préférence) - Pelez et découpez en rondelle la banane et mettre les...

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Muffins crumble framboises

Muffins crumble framboises

Voici une recette qui nous vient directement des Etats-Unis, comme bien souvent sur mon blog vous l'avez sans doute remarqué :) Des muffins extra moelleux avec un crumble sur le dessus au léger goût de cannelle !! Avis aux gourmands, amoureux comme moi...

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Fougasse Provencale

Fougasse Provencale

Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette... Je me suis donc lancée dans la confection d'une fougasse provençale. Cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé donc comme...

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Mac and Cheese

Mac and Cheese

Bonjour à tous et toutes !! Aujourd'hui je vous propose un plat typique des Etats-Unis le Mac and Cheese littéralement macaronis et fromage !! Ce plat est en général servi aux enfants, mais les grands enfants en raffolent aussi ;) en l'ayant réalisé je...

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Quiche au thon, tomates et mozza

Quiche au thon, tomates et mozza

Aujourd'hui je vous propose encore une recette qui nous ramène un peu de soleil dans notre assiette :) pour changer de la traditionnelle quiche Lorraine. Idéale accompagnée d'une petite salade verte. - Ingrédients 1 pâte brisée 1 boite de thon 3 tomates...

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Pâte à l'italienne

Pâte à l'italienne

Aujourd'hui je vous propose une recette hyper facile pour faire venir le soleil dans votre assiette <3 - Ingrédients ( 2 personnes) 200g de pâtes de votre choix 1 boule de mozzarella 2 tomates ( en conserve c'est mieux) Ail Origan sec Basilic Huile d'olive...

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Tarte au sucre ch'ti

Tarte au sucre ch'ti

Petit clin d'oeil à ma belle famille du Nord avec cette recette :) Je n'en avais encore jamais réalisé mais cette recette me tentait depuis pas mal de temps. C'est un peu le cousin du kouign-aman Breton car les ingrédients de base sont le SUCRE et le...

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