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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Spaghettis aux sardines à l'huile

Spaghettis aux sardines à l'huile

Aujourd'hui je vous propose une recette vite faite et bien faite !! Vous avez des boites de sardines dans le fond de votre placard et vous en avez marre des pâtes au beurre ? Je vous conseil alors de marier les deux pour une recette économique et rapide...

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Tiramisu fraise

Tiramisu fraise

La saison des fraises est enfin arrivée !! Pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser un tiramisu aux fraises et spéculoos. Une petite touche d'originalité car je n'aime pas trop les boudoirs. J'ai choisi de le monter comme un gâteau mais vous pourrez très...

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Coulis de Fraise

Coulis de Fraise

Voici la recette simplissime pour réaliser un coulis de fraise maison. Vous pouvez l'utiliser pour vos desserts ou vos glace ou bien à déguster nature !! - Ingrédients 250 g de fraise 1 demi citron 50 g de sucre en poudre 10 cl d'eau minérale - Dans un...

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Sablés Léopard

Sablés Léopard

Groooarrr.. !! Voici une recette qui à du fauve !! Bon ok, promis j'arrête avec mes blagounettes !! Voici une recette de sablés assez originaux que je n'avais pas encore testé, à vrai dire j'avais peur que ces petits sablés soient juste beaux, mais non...

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Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vous ai concocté un gâteau qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment déjà. Pourquoi l'appel ton gâteau invisible ? Car il y a plus de pommes que de pâte ce qui la rend invisible ;). Je dirais que le goût est assez...

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Bagel

Bagel

Aujourd'hui je vous présente un incontournable de la culture des USA, le bagel ! J'ai toujours adoré ces petits sandwichs ronds. C'est pour cela que j'ai décidé d'en réaliser de A à Z du pain jusqu'à la garniture !! En avant les fourneaux ;) - Ingrédients...

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Cookies Bretons caramel & chocolat

Cookies Bretons caramel & chocolat

Aujourd'hui j'ai décidé de faire un petit mélange entre mes principales inspirations culinaires qui sont la Bretagne et les Etats-Unis ce qui a donné ces fameux cookies au délicieux goût de beurre salé et de caramel et le fondant des cookies américains...

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Veritables pates à la Carbonnara ( à la Christian Grey)

Veritables pates à la Carbonnara ( à la Christian Grey)

Alors oui, je dois vous l'avouer je suis une grande fan de la saga "50 nuances" et dans un des tomes Christian Grey et Anastasia dégustent des pâtes à la Carbonara et sur le site de l'appartement de Christian ( http://www.christiangreysapartment.com )...

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Smoothie pomme, orange, banane

Smoothie pomme, orange, banane

J'adore les smoothies surtout le matin au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines pour la journée !! Pour 1 personne 1 banane bien mûre 1 pomme 25 cl de jus d'orange ( frais de préférence) - Pelez et découpez en rondelle la banane et mettre les...

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Muffins crumble framboises

Muffins crumble framboises

Voici une recette qui nous vient directement des Etats-Unis, comme bien souvent sur mon blog vous l'avez sans doute remarqué :) Des muffins extra moelleux avec un crumble sur le dessus au léger goût de cannelle !! Avis aux gourmands, amoureux comme moi...

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