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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Cake Banane et noix de coco

Cake Banane et noix de coco

Si comme moi vous achetez beaucoup de bananes et que vous voyez qu'elles commencent à être un peu trop mure n'hésitez pas à les ajouter dans un gâteau !! Moi je fais assez régulièrement des cakes j'adore ça et c'est assez facile à réaliser ! J'ai gardé...

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Taboulé de mon Papou

Taboulé de mon Papou

Ceci est une recette qui me tiens particulièrement à coeur, elle me vient de mon grand père. Vraiment c'est une recette très simple mais un peu longue juste pour la coupe des légumes. 500g de semoule moyenne 2 concombres 4 tomates Olives noires Raisins...

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Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l'italienne

Les beaux jours arrivent ( enfin pas chez moi mais on ne désespère pas ) et donc qui dit beaux jours dit salade, rien de tel justement qu'une petite salade de pâtes pour accompagné un barbecue, voici donc une recette toute simple que j'ai trouvé sur l'appli...

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Mes petits cadeaux d'anniversaire

Mes petits cadeaux d'anniversaire

Comme aujourd'hui c'est mon anniversaire je tenais à partager avec vous mes nouveaux bébés qui sont venus rejoindre une (déjà très grande) famille, de livre de cuisine et d'ustensiles Livre de recettes Ladurée Salé et Sucrè Alors la je suis aux anges...

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Fraisier

Fraisier

Bonjour tout le monde ! Voici la recette d'un gâteau de saison que je viens de tester pour la première fois. Ce n'est pas bien compliqué mais c'est un peu long il ne faut pas être pressé, cela m'a pris toute une matinée. Mais cela vaut le coup je peux...

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Hello Juin !!

Hello Juin !!

V oila voila nous sommes au merveilleux mois de juin !! Pourquoi est il si merveilleux car c'est le mois de mon anniversaire eh oui !!! donc d'avance BON ANNIVERSAIRE à tous mes petits compatriotes gémeaux !! Comme je débute mon blog je voulais faire...

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Samossas fêta et aux tomates séchées

Samossas fêta et aux tomates séchées

Recette idéale pour l'apperitif !! La seule difficulté de cette recette est le pliage, mais je vous rassure une fois qu'on à pris le coup de main ça va tout seule ! Pour 4 personnes 1 paquet de feuille de brique 1 sachet de feta Gruyere râpé 2 feuilles...

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Muffin coeur de Nutella

Muffin coeur de Nutella

Pour démarrez la semaine en douceur je vous propose ces petits muffins au coeur coulant de Nutella. A emporter partout !! 180g de farine 90g de sucre 1 oeuf 125g de beurre fondu 10cl de lait 1/2 CàC de sel 1/2 CàC de vanille liquide 60g de pépites de...

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Tagliatelles aux fruits de mers

Tagliatelles aux fruits de mers

Cette recette fait partie de mes préférés, elle sera idéal pour un repas en amoureux ou un petit diner en famille Pour 4 personnes 500g de tagliatelles 500g de mélanges de fruits de mer congelé 1 échalote 1 gousse d'ail 20cl de vin blanc Parmesan rapé...

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Cupcakes tiramisu

Cupcakes tiramisu

Ingrédients pour 6 cupcakes Pour la pâte à cupcake 60g de sucre 60g de beurre 80g de ricotta 80g de farine 1 oeuf 20g de poudre d'amande 1 CC de levure chimique 3 CC de café en poudre 6 CC de café liquide froid Pour la crème 150g de mascarpone 7 CS de...

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