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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises

Bonjour à tous et à toutes !! Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de gaufres liégeoises, que je préfère largement aux autres !! Ingrédients 140g de lait 2 oeufs 1 sachet de vanille 1 sachet de levure de boulanger 400g de farine 1 pincée...

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Pains aux chocolat ou chocolatine

Pains aux chocolat ou chocolatine

Amis des viennoiseries bonjour !!! Aujourd'hui je vous propose des pains au chocolats ou chocolatine pour certains d'entre nous hihi Je vous prévient tout de suite c'est assez voir très long !! Mais le résultat en vaut vraiment le coup !! Pour retrouvez...

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Tarte façon cheesecake aux poire caramélisées

Tarte façon cheesecake aux poire caramélisées

Bonjour !!! J'espère que vous allez bien ? Aujourd'hui je vous propose une recette assez originale, alors que ce n'était pas le but recherché hihi. Pour être honnête je voulais faire un simple cheesecake tout ce qu'il y a d'ordinaire mais, comme d'habitude...

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Mug Cookies

Mug Cookies

Bonjour bonjour !! Vous allez bien ? Aujourd'hui je me suis fait une petite virée shopping dont je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner, mais de nos jours il existe une recette pour n'importe quel temps que nous disposons. J'ai donc testé pour...

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Brioche suisse

Brioche suisse

Bonjour à tous !! Je vous propose aujourd'hui un de mes goûters préférés de mon enfance, ma maman m'achetait souvant ca en rentrant de l'école et j'adorait ca !! Aujourd'hui encore bien sur et c'est pour cela que j'ai décidé de tester d'en faire moi-même...

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Risotto aux Cèpes

Risotto aux Cèpes

Bonjour à tous !! J'éspère que vous passé un bon week-end ? Les températures ne font que de baisser il faut donc nous réchauffer alors je vous propose un bon petit risotto aux cèpes. Si vous n'avez pas de cèpes frais n'hésitez pas à faire comme moi et...

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Chouquettes

Chouquettes

Bonjours à tous ! Aujourd'hui c'est chouquettes party !! Un classique de nos boulangeries qui est hyper simple à faire , du moment qu'on sâche manier la pâte à choux ;) Ingrédients 1/4 de litre d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 50g de...

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Joue de boeuf aux carottes

Joue de boeuf aux carottes

Bonjour, bonjour !! J'espère que vous allez bien ?? Je crois que je peux enfin le dire il commence vraiment à faire froid en tout cas le matin (et en région parisienne dans le sud je ne suis pas sûre). Et chez moi, qui dit froid dit plats en sauce ou...

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Pancakes du dimanche matin

Pancakes du dimanche matin

Bonjour tout le monde !! Vous allez bien en ce dimanche matin ?? Si vous êtes un peu tristounet car le week-end touche à sa fin, n'hésitez pas à prendre un bon petit déjeuner pour vous remonter le moral ;) Rien de tel qu'un bon thé ou café ou bien encore...

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Madeleines au Salidou

Madeleines au Salidou

Les madeleines... Que dire c'est pour moi un indémodable de la cusine francaise. Tellement simple a réaliser et tellement rapide à engloutir hihi Aujourd'hui j'ai décidé d'inover un peu en fourrant mes madeleines d'un peu de Salidou (coulis de caramel...

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