Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des éclairs au chocolat, mais une mauvaise expérience passée avec la pâte à choux me faisait hésiter... Mais la j'en avais super envie mais je n'avais pas envie de sortir en acheter je me suis dit...

En savoir plus

Pâtes au citron et basilic

Pâtes au citron et basilic

En regardant le match Italie/Espagne je me suis dit tien je ferai bien un petit plat de pâte. Simple et efficace pour les amateurs Ingrédients 100g de pâtes de votre choix par personne Basilic 1 citron 200ml de crème fraiche beurre Cuire vos pâtes Ciselez...

En savoir plus

Marinade de poivrons grillés

Marinade de poivrons grillés

Accompagnement idéal pour vos poissons ou d'un barbecue, cette recette est rafraichissante et équilibrée à manger sans modération ! Ingrédients 3 poivrons 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel Faire griller sur une plaque du four les poivrons sur chaque face...

En savoir plus

TEST "Alsa Pots de crème Caramel beurre salé"

TEST "Alsa Pots de crème Caramel beurre salé"

Bonjour à tous !! Aujourd'hui je voulais commencer à vous faire partager quelques produits industriels coup de coeur pour moi. Vous devez savoir que je suis une passionnée de caramels au beurre salée donc forcément j'ai craqué pour cette préparation !!Bien...

En savoir plus

Gratin d'oeufs aux tomates et aux oignons

Gratin d'oeufs aux tomates et aux oignons

Voici une délicieuse manière d'utiliser les oeufs que vous avez dans votre frigo. je l'ai trouvé dans le livre 'Les plats du dimanche" très simple à réaliser cette recette ne vous prendra pas beaucoup de temps Ingrédients 8 oeufs 2 CS de concentré de...

En savoir plus

Tiramisu léger aux pêches

Tiramisu léger aux pêches

La chaleur est enfin arrivée et les fruits d'été aussi!! J'adore les pêches mais en début de saison elles ne sont pas toujours très mûres, plutôt que de les manger seules faite les en tiramisu. Assez loin de la recette originale mais tellement rafraîchissante...

En savoir plus

Donuts

Donuts

Qui n'a jamais eu envie de bon gros donuts en regardant les Simpsons un samedi soir ?! Bon certes il ne faut pas être au régime, mais il n'y a pas de mal à se faire du bien ? non ? Devant un bon film ou alors un petit match de foot, vous étonnerez tout...

En savoir plus

Poulet à la bretonne

Poulet à la bretonne

Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton. J'ai trouvé cette recette sur le livre Recettes de Bretagne. Ingrèdients 1 poulet Beurre demi sel 1 oignon 3 pommes de terre par personne 1/2 litre de cidre Du lard pour...

En savoir plus

Gateau Breton

Gateau Breton

Pour continuer dans ma semaine spéciale Bretagne, je vous propose aujourd'hui le traditionnel gâteau Breton au beurre salé évidement !! Alors on oublie les régimes et on se régale !! Ingrédients 150g de farine 150g de sucre roux 150g de beurre demi sel...

En savoir plus

Tarte Bretonne aux oignons de Roscoff

Tarte Bretonne aux oignons de Roscoff

Pour ma semaine spéciale Bretagne je voulais commencer par vous présentez un produit typiquement breton l'oignon de Roscoff. Avec son petit gout sucrè il vous surprendra par sa douceur. Il bénéficie d'une AOP ( appellation d'origine contrôlé ) ce qui...

En savoir plus