Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Clafoutis aux figues

Clafoutis aux figues

Je reste décidement sur des recettes automnales en ce moment. Aujourd'hui j'ai décidé de tester pour vous la recette du clafoutis aux figues. C'est encore un produit de saison que j'adore, mais en général je la mange comme ca au naturel, c'est pourquoi j'avais envie de changer un peu.

Une recette tout en simplicité qui vous régalera j'en suis sure et qui change des traditionnelles cerises.

-

Ingrédients

 

6 figues

4 oeufs

100g de sucre

80g de farine

30cl de crème fraiche

15cl de lait

Un peu de beurre

2 CS de sucre glace

 

Clafoutis aux figues

Préchauffez votre four à 210°C

Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseaux.

Sans arrêter de remuer, ajoutez la farine en pluie et ajoutez la crème et le lait en filet.

Rincez et séchez les figues, coupez les en deux dans la hauteur

Clafoutis aux figuesClafoutis aux figues

Répartissez les figues dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.

Clafoutis aux figues

Enfournez 30 min

Laissez dorer et saupoudrez de sucre glace avant de servir

Clafoutis aux figues
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Morgane


Voir le profil de Morgane sur le portail Overblog

Commenter cet article

casentbon 26/09/2016 22:32

Alors ce fruit aussi j'adore, tu as raison y a pas que les cerises qui ont droit à un gâteau que pour eux tout seul entre eux (ça fait beaucoup de "eux" :-D j'assume :-) ). Un bon clafoutis de figue ça titlle les papilles des gourmands miaaaaam miammmm
bisous
bonne soirée :-)

Morgane 29/09/2016 07:07

Oui c'est vrai place aux figues hihi !! Le goût est complètement différent mais tout autant délicieux !!
Biisous