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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

Tarte aux légumes d'été

Tarte aux légumes d'été

Bonjour à tous !! Je vous propose aujourd'hui une petite tarte aux légumes d'été, vous pourrez très bien la manger chaude ou froide, elle sera parfaite pour accompagnée une petite salade verte ;) - Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 1 courgette 2...

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Financier saveur citron et pavot

Financier saveur citron et pavot

Hello tout le monde !! J'ai récemment eu pour cadeau des moules à financiers !! Depuis le temps que j'en voulais !! Dans le commerce j'en avais gouté de cette saveur et franchement j'adore !!! Très rapide sans aucunes difficultés ;) - Ingrédients 75g...

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Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Petit classique de nos desserts d'enfance aujourd'hui, le simplisme et le cultisme gâteau au yaourt ;) Je l'ai confectionné pour l'occasion de la fête d'école de mon fils, pour ce genre d'occasion il est inutile de chercher trop compliqué les goûts de...

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Verrines avocat et truite

Verrines avocat et truite

Bonjouuuur tout le monde !! Aujourd'hui je vous propose une recette de verrines apéritive, qui change un peu des chips et autre snacks bourrés de sel. J'ai réalisé cette recette avec de la truite fumée que je trouve un peu plus fine que du saumon mais...

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Salades estivales

Salades estivales

Bonjour bonjour !!! Aujourd'hui je ne vous propose non pas une mais 2 recettes !! Deux salade pour accompagner vos barbecues et vos repas d'été sur la terrasse ;) - Salade de riz 150g de riz 2 oeufs durs Une boite de thon 1 poivron 1 boite moyenne de...

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Roses aux pommes feuilletées

Roses aux pommes feuilletées

Hello tout le monde !! J'avais tellement hâte de faire cette recette, c'est donc un véritable plaisir de vous la proposer ! C'est simplement une tarte aux pommes au design revisité ;) Mais une chose, c'est SIMPLISSIME !!! Cette recette est idéale pour...

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Salade de choux rouge

Salade de choux rouge

Un peu de diététique dans ce monde de gourmands hihila chaleur ne donne pas tellement envie de cuisinier des choses trop caloriques ;) Ingrédients 1 demi chou rouge 1 gousse d'ail 4 CS d'huile d'olive 1 CS de vinaigre Un peu de jus de citron Sel et poivre...

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Factory & Co

Factory & Co

Un petit bonjour ensoleillé les amis !! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle rubrique sur mon blog " LE COIN DES RESTOS" qui aura pour but de vous faire partager toutes mes expériences gastronomiques, de vous conseiller ou bien encore de vous donner...

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Calissons

Calissons

Voilà 1 semaine c'est écoulé après le commencement de fabrication de mes melons confits ;) J'adore tellement les calissons que cela me frustrait d'en manger seulement quand je me rendais en Provence voir ma famille. Du coup j'ai décidé de relever mes...

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Confit de melon ( Pour calissons)

Confit de melon ( Pour calissons)

J'ai décidé de me lancer dans la confection de calissons, et pour faire des calissons il faut du confit de melon qui est l'ingrédient de base. C'est aussi l'étape la plus longue de la préparation. C'est pour cela que je vous propose en recette séparée....

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